Prirodni kakao prah Clean Label sastojak za čokoladne slastice Kakao prah
Opis proizvoda Kakao prah je prah proizveden od zrna kakaovca ekstrahiranih iz zrna zrna stabla kakaovca i dobivenih fermentacijom, krupljenjem i ljuštenjem. Prema različitim metodama obrade, može se podijeliti na prirodni prah i prah za alkalizaciju. Kakao...
Detalji o proizvodu
Opis proizvoda
Kakao prah je prah proizveden od zrna kakaovca ekstrahiranih iz zrna zrna stabla kakaovca i dobivenih fermentacijom, krupljenjem i ljuštenjem. Prema različitim metodama obrade, može se podijeliti na prirodni prah i prah za alkalizaciju. Kakao prah ima jaku aromu kakaa i može se koristiti u visokokvalitetnoj čokoladi, sladoledu, slatkišima, kolačima i drugoj hrani koja sadrži kakao.
Specifikacija
|
Ispitni predmet |
Standard |
Proizlaziti |
|
Boja |
Tamno smeđa |
Sukladno |
|
Sadržaj masti |
10%-12% |
10.28% |
|
PH vrijednost |
7.0-7.8 |
7.36 |
|
vlaga |
5% maks |
3.21% |
|
Ukupni pepeo |
14% maks |
13.86% |
|
Finoća (kroz 200 mesha) |
97%min |
97.32% |
|
Ukupni broj ploča (po gramu) |
5000max |
290 |
|
Broj kvasca (po gramu) |
50max |
40 |
|
Broj plijesni (po gramu) |
50max |
30 |
|
E-coli (na 0,5 grama) |
Negativan |
Nije otkriveno |
|
Salmonela (25 grama) |
Negativan |
Nije otkriveno |
|
Staphyococcus (po gramu) |
Negativan |
Nije otkriveno |
|
Patogene bakterije |
Negativan |
Nije otkriveno |
Primjena
Polje hrane
Zbog svoje jedinstvene arome i okusa, kakao u prahu može hrani dati poseban okus i teksturu.
Kozmetika
Kakao prah se često koristi kao sredstvo za zaštitu kože u kozmetici. Zbog jake arome kakaa može se koristiti za bojenje ili pojačavanje mirisa u kozmetici. Može se koristiti u proizvodima za čišćenje lica, kremama za uljepšavanje, losionima, maskama za lice i drugim proizvodima.
Pakiranje
Narudžba uzorka
Čvrsto: 2 kg po vrećici od limene folije ili kartonu
Tekućina: 5 kg po plastičnoj bačvi
Velika narudžba
Čvrsto: 25 kg po plastičnoj vrećici ili kartonu
Tekućina: 25 kg po plastičnoj ili čeličnoj bačvi
200 L po HDPE plavoj bačvi ili čeličnoj bačvi
1 mt po IBC bubnju
20 mt po ISO spremniku
Dostava
Narudžba uzorka
DHL, UPS, Fedex, EMS, TNT. (od vrata do vrata)
Velika narudžba
Zrakom ili morem
Ako imate vlastitog otpremnika, recite nam detaljne informacije.
Popularni tagovi: prirodni kakao prah čista oznaka sastojak za čokoladne slastice kakao prah, Kina prirodni kakao prah čista etiketa sastojak za čokoladne slastice kakao prah proizvođači, dobavljači, tvornica
Pošaljite upit
